가지무침1 가지가지 한다!! (가지샌드위치/가지무침) 가지샌드위치 수동 어머니네 밭에서 키운 가지를 잔뜩 받아왔는데~~~ 그냥 가지는 물컹거려서 못먹겠고~ 샌드위치에 넣어 먹기로했다!!ㅋㅋ 넣었더니 너무 맛나고 가지맛도 안나네!! 토마토 샐러드+크림치즈 얹어먹으면 진짜 짱~~ 빵을 바삭하게 굽는것도 한몫!! 빵은 언제나 바삭한게 최고!ㅋㅋ 가지무침 가지의 물컹거림이 싫어서 얇게썰어서 바싹구웠다! 좀더 두껍게 썰어도 될뻔했네 ㅎㅎ(구었더니 수분이 날라가서 금방 쪼그라들었음) 간장 4, 고춧가루 1, 다진마늘 1, 참기름 적당이, 통깨, 파 양념을 다 넣는것이 아니라, 조금씩 넣어서 조물조물 무치기~ 양념이 좀 많네;; 다음번엔 어머님이 하듯이 가지볶음을 해봐야겠다!! 엄마 + 시엄니네 가서 먹는 반찬은 다 맛있음! 역시 엄마들의 손맛!! 2016. 8. 9. 이전 1 다음
